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除夕出國在機場巧遇老闆,沒想到大家的目的地是同一個島嶼,老王是Club Med,他則是豪華觀光團,一堆親戚好不熱鬧啊呀。開春之後,老闆請大家攜伴喝春酒,幾個月前他家中有發生一些事情,心情多少有些悶,看大家踴躍出席,老闆笑得燦爛好不開心啊!

 

 

依據多年來的慣例,六點準時開席,肯定先以開胃酒打招呼 (啤酒、紅、白酒),等到大夥微醺略有酒意,才開始 "真正" 的上菜,今年由 "寶哥" 護駕,不知道是寶哥太努力還是老闆太High,才7:30老闆就有些茫茫的,竟然成了雙槍俠 (一手紅酒、一手白酒),每一桌都敬得很盡興,人生嘛! 難得盡歡,喝得愉快其實是好事一件。

 

 

"寶哥" 此次的護駕,表示他近年來在公事表現不俗,否則他不會不識相的護駕,不過由老闆臉上的笑容看來,他十分稱職。餐廳的主營項目是高檔火鍋,平日生意平平,老闆的晚宴是包場,因此座位都是滿席,許多人際關係,在桌次的安排上可以看得出些端倪,平日是否走得近?人緣是否很好?老王的主食是樹根草皮,相較於其他人的海鮮、牛/豬肉鍋,單純了許多;老王注意了一下食材,幾乎都是進口的,加拿大螯蝦、牡丹蝦、加拿大海膽、干貝、鮭魚、和牛、美牛、馬來西亞鮑魚等,對餐廳的經營者而言,進口的賣相、價格,有助於維持 "高檔" 的消費價位?如果都採用現流的台灣海鮮,可能在成本、賣相上都未必是最佳組合。

 

 

食物是人類生存所必須的,但有少數人必須有所節制,不論基於養生或是健康保養;老高就坐在老王身旁,酒照喝,海鮮、牛肉照單全收,他可能忘了他的腎以及糖尿病,看他啃得開心,老王不想掃他的興,不過如此對身體而言,未必是最佳選擇。更怵目驚心還在後面,老方才動完手術不到三周,又是紅酒、肥牛、海鮮,看得老王一身冷汗,1小時前才叮嚀他,生活習慣&飲食,一定要有所改善&節制,孰不知大腸最怕高熱量食物+紅白酒,忌口不一定有什麼大效果,但絕對可以遠離一些不必要的困擾。

 

 

老王的人生路其實愈走愈愉快,身體上難免不適,反而有助思考上的清晰;老闆的晚宴氛圍喜悅,也能看出不同人的人生態度,人生有許多不同的選擇與組合,不同的思維最後決定了不同的結果,也許最終的結果都一樣,只要在 "人為" 的部份,盡其在我也就夠了。

 

 

 

 

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